Doorgaan naar hoofdcontent

Posts

Posts uit februari, 2018 tonen

prei taart

Bladerdeeg aardappel (6 stuks) prei (2-3 stelen) tofu 1 pak 500gr soja saus 2 el edelgist  2el kurkuma zout vegetarische kaas Dit recept vond ik wat droog en ik werd ziek (migraine) dus durfde de dag erna niet meer te nemen wo 14-2

pizza

het deeg was toch niet zo gerezen, smaak was wel goed. Saus: Uitje, knoflook fruiten blikje tomaten schepje tomatenpuree basilicum, oregano en italiaanse kruiden zachtjes inkoken. Toppings; ananas paprika champignons cherry tomaatjes za 12-2

geroosterde groente met kaasballetjes

aardappel, pompoen, pastinaak en knolselderij geroosterd in de oven. Kaasballetjes erbij. 8-2

spruitjes!

spruitjes met ananas en cashewnoten met rijst 6-2

spinazie, rijst en pastinaakschuitjes

Het bladerdeeg moest op. Ik heb de helft met de pompoenjam besmeerd voor het dessert en de andere helft met pastinaak met feta en walnoot, en beetje honing erop in de oven gebakken. De spinazie met gebakken champignonnetjes en de rijst met linzen. 5-2

appeltaart met pompoen

Maar waar was het recept nou??

lasagne

31-1, 1-2

afrikaanse pindasoep

I NGREDIENTS 6 cups low sodium vegetable broth 1 medium red onion, chopped 2 tablespoons peeled and minced fresh ginger 4 cloves garlic, minced 1 teaspoon salt 1 bunch collard greens (or kale), ribs removed and leaves chopped into 1-inch strips ¾ cup unsalted peanut butter (chunky or smooth) ½ cup tomato paste* Hot sauce, like sriracha (AKA rooster sauce) ¼ cup roughly chopped peanuts, for garnish https://cookieandkate.com/2013/west-african-peanut-soup/ 28-1-18

pasta broccoli en notenballetjes

banana kokos taart

amandelen 1 cup, dadels kokosolie 2 el kaneel vanille 2 blikjes kokos, nacht in koelkast, room eraf scheppen agave siroop vanille 3 bananen

boerenkool

zoete aardappel, rauwe boerenkool paprika poeder, uienpoeder knoflookpoeder djinten nootmuskaat champignons, sojasaus, gember pijnboompitten